Нож Opinel №10 Effile, филейный, нерж., бук Opinel №10 Effile — профессиональный филейный нож французского производства, созданный специально для точной разделки мяса и рыбы. Модель отличается особой формой клинка Effile (клиновидный профиль), которая обеспечивает исключительную остроту и точность реза. Идеален для поваров, охотников и рыболовов, ценящих качество и точность в работе.
1. Форма клинка - Effile (клиновидный профиль) - Уникальная форма с сужением от обуха к лезвию. Обеспечивает максимальную остроту. Идеален для филирования рыбы. Точный и аккуратный рез.
2. Фиксирующий замок - Virobloc - Фирменная система фиксации Opinel, используемая с 1955 года. Механизм представляет собой поворотное кольцо, расположенное у основания клинка, которое поворачивается вокруг оси рукояти, блокируя клинок в нужном положении.
3. Материал клинка - Нержавеющая сталь - Устойчивость к коррозии; простота в уходе; длительное сохранение остроты; не требует специального обслуживания.
4. Длина клинка - 100 мм.
5. Толщина обуха - 1.5 мм.
6. Длина ножа в открытом и закрытом виде - Открытый: 230 мм; Закрытый: 130 мм. Вес – 39 г.
7. Материал рукояти - Буковая древесина: Традиционный материал для ножей Opinel; Природная текстура бука; Комфортное хват; Лёгкий вес; Классический французский дизайн.