Нож АН Пчак, рук.лакиров., ШХ-15
Нож АН Пчак, рук.лакиров., ШХ-15
АН Пчак нож с фиксированным лезвием - элегантный традиционный нож с лакированной рукоятью. Классический узбекский кухонный нож с широким клинком, изготовленный из стали ШХ-15 с эргономичной рукоятью из натурального дерева с глянцевым лаком.
Форма клинка - «Тугри» - Форма характеризуется прямым обухом с небольшим сужением лезвия к верху. Заточка режущей кромки выводится в 0, поэтому работать с таким ножом очень удобно при обработке овощей. Резать твердые материалы (к примеру, кости) или рубить с его помощью не рекомендуется.
Материал клинка - Сталь ШХ-15: Высокая твердость; Высокая устойчивость к ударным и механическим нагрузкам. Практически не образуются вмятины от точечных воздействий; Средняя пластичность и вязкость материала; Низкая устойчивость к коррозии; Трудность заточки; Жесткость.
Длина клинка - 150-160 мм.
Толщина обуха - 4-4.5 мм.
Материал рукояти - Натуральное дерево; Лакированное покрытие; Эргономичная форма; Гладкая поверхность.
Твердость стали – 59 - 60 HRC.
Товар снят с производства: Нет